Comprar pão de mel? Nunca mais

D

epois de uma semana hiper estressante, quis fazer um mimo pra mim mesma *-* Fiz esse bolo que é, com certeza, o meu bolo favorito. Segue a receita:

BOLO PÃO DE MEL

Ingredientes

* 2 ovos
* 1 lata de leite condensado
* 1 xícara (chá) de mel
* 1 colher (sopa) de Nescafé
* 3 colheres (sopa) de leite morno
* 1 colher (café) de canela em pó
* 1 colher (café) de cravo em pó
* 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
* 1 xícara (chá) de Chocolate em pó (não achocolatado)
* 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
* 2 barras de chocolate meio amargo (com chocolate ao leite também fica bom)

Bata ligeiramente na batedeira os ovos e misture o leite condensado, o mel, o Nescafé dissolvido no leite morno, a canela, o cravo. Acrescente a farinha, o chocolate em pó e o fermento. Despeje em uma fôrma retangular (26 x 38cm) untada e enfarinhada e asse em forno médio (180°C) por cerca de 25 minutos. Desenforme e cubra-o, ainda quente, com o chocolate meio amargo alisando com uma espátula.

Atenção, não é para fazer ganache (chocolate + creme de leite), é só o chocolate derretido mesmo. Já fiz com ganache, lógico que fica muito bom, mas achei que encobriu um pouco o gosto do bolo. E se você não gosta de pão de mel, não faça esse bolo. Fica idêntico ao pão de mel que a gente compra no supermercado/padaria, mas não seco e amarelo daquele jeito...Fica muito melhor!

Essa receita é da Nestlé, adaptada por mim.

Anúncio: procuro banda!

S

im, é verdade que eu nunca fiz aula, acabo com minhas pregas vocais tomando água gelada, café muito quente e cantando alto demais. Porém, já passei por três bandas que foram mais intensas que qualquer conservatório! A primeira durou um ano, fizemos várias apresentações e foi a banda que mais aprendi, com certeza por ter sido a primeira. A última também foi marcante, pena que acabou quando decidimos que estávamos prontos pra nos apresentar (chuif). Passei um tempo querendo férias dos holofotes e do glamour (cof tava cansada de ensaiar todo fim de semana), mas sinto que já descansei o bastante e agora estou entrando em crise de abstinência! Eu quero cantar!

Portanto, músicos de Jaú e região (preferência Jaú), entrem em contato comigo!
Clique aqui para ouvir minhas gravações caseiras

Meu "currículo":

- Breyla, 21 anos
- Canta há 8 anos
- Soprano
- Canta preferencialmente Heavy Metal
- Já cantou em bandas que faziam covers de Metal Melódico (Angra, Shaman, Stratovarius, Nightwish, After Forever, Within Temptation), Metal Tradicional (Iron Maiden, Dio, Black Sabbath), Hard Rock (Deep Purple, Skid Row) e Thrash Metal (Metallica)
- Muita facilidade em cantar em outras línguas, especialmente o inglês
- Tem equipamento próprio.

Obrigada!

Femme Fatale: impressões

E

u pareço roqueira, ajo como roqueira, sou roqueira. Mas nunca escondi de ninguém que tenho algumas quedas, na verdade, verdadeiros tombos, por vários artistas populares. Um deles é Britney Spears. Tiram sarro de mim, falam que ela é piriguete, zuada e tem voz de bebê, que a música dela é pobre e as letras são todas iguais, mas nenhuma crítica surte efeito em mim. Simplesmente VENERO a mulé! Amo as caras e bocas dela, o jeito que ela dança, e sim, a voz dela também, tudo.

Quando assisti o clipe de "Hold It Against Me", adorei a música, ela, o clipe e tudo mais, mas não pude deixar de notar que mesmo com toda a edição do clipe, ela ainda dança feito um cabideiro. O que aconteceu com aquela Britney de franjinha, de "Sometimes" e "(You Drive Me) Crazy", que dançava muito?! Será que ela sente dor quando se movimenta? Será que ela está fazendo algum tratamento, fisioterapia? Eu simplesmente não entendo como uma pessoa que se movimentava tão bem de repente travou. Enfim. Essa primeira parte do post é apenas um adendo, uma coisa que eu tinha que colocar pra fora. Falemos do álbum!

O Femme Fatale pode não ser o melhor álbum da Britney, mas funcionou, não achei nenhuma música ruim. O álbum é para as pistas, tem ótimas batidas e mixagens (como sempre), mas no fundo isso me encomoda um pouco. Antes, eram as infinitas participações de rappers, daí então a Lady Gaga chegou, colocando música eletrônica em tudo. Fazendo um paralelo, acabei de assistir o clipe novo da Jennifer Lopez "On the Floor" e é o mesmo esquema, batidas eletrônicas até os tímpanos estourarem. É impressionante, mas o estilo sexy+batidas fortes dá certo de novo, e de novo, e de novo, até que algo ou alguém venha e crie uma nova tendência. E assim a indústria fonográfica sobrevive.

Eu gosto das batidas eletrônicas, mas ainda prefiro o som puro, com menos "autotune" e mais "atitute". Acho que tô velha.
Encerrando, dou 9,0 para o Femme Fatale, com uma dolorosa saudade daquela Brit épica de Toxic, My Perrogative...Anyway, Diva Forever! Destaque pra How I Roll, que é bem diferente e fofa, Till the World Ends, que abre o álbum com tudo, Criminal, que lembra a old Brit e Big Fat Bass com Will.I.Am que gruda na cabeça.

Para os amantes de café

E

u bebo café o dia todo e depois reclamo que não consigo dormir cedo...Enquanto tomava meu delicioso café, vi essa novidade no Eco4Planet: o Coffree, que é um pacotinho de café instantâneo que vira um copo. Parece que basta que destacar, abrir, colocar água quente e pronto. Será que é só praticidade ou também tem sabor?

Não deve ser barato não...Mas dispensa o uso dos copinhos plásticos, o que também siginifica economia. E o meio ambiente diz "amém".

Window to Nowhere;

Sem dúvidas!

Você é o resultado das chances que aproveita

Encare as circunstâncias

Você se tornou quem desejava ser?

Despedindo-se do que amava e se importava

Não há saída!

As memórias virão lembrá-lo algum dia

Como deveria ter sido

Por todas as portas que você passa

Outra escolha você deixa para trás

Não olhe para trás, simplesmente siga seu caminho

Uma janela para lugar nenhum

O vazio que encaro

Agora que cheguei tão longe, para onde devo ir?

Decisões vieram em tempo

Uma nova porta está aberta

Você tem que ir novamente...decida!

Você finalmente percebe

Todo o mundo que está encarando

A janela da vida...adeus!

Rafael Bittencourt